Solo dispone de un mostrador en el interior del cual el comerciante obtiene las pizzas cortadas en trozos. Nuestras pizzerías están certificadas por la Associazione Verace Pizza Napoletana, lo cual asegura una experiencia culinaria basada en caramel coyoacan procesos de elaboración tradicionales de Italia. Existen cadenas de comida rápida que conjugan la posibilidad de tomar pizza de manera rápida con la facilidad típica de estos locales. El cliente tiene la posibilidad de decidir el tipo de pizza entre las presentes así como la cantidad.
En honor a su origen las pizzerías están a menudo decoradas como un tradicional restaurante italiano, con manteles de cuadros, farolillos, estampas de Italia, etc. La pizza en porciones es una modalidad de restaurante típicamente italiano. Aunque son de origen italiano, hoy las pizzerías es un tipo de restaurante que se ha extendido por todo el mundo. Algunas cadenas de pizzerías combinan la posibilidad de consumir pizzas en el local con la venta a domicilio. Sustancialmente, se trata de un replanteamiento de la clásica fórmula de pizzería a porciones italiana.
A menudo, las pizzerías disponen de bancos y mesas para el consumo de pizza y bebidas compradas pero siempre en modalidad de autoservicio. La pizzería en porciones es un establecimiento comercial en que se venden porciones de pizza. La pizza también se vende en otros restaurantes como en los de carne asada o en los salones de kebab.
La pizza viene ofrecida como un plato más y no es posible elegir una cantidad precisa de pizza sino tan solo la pizza completa. Como en otros restaurantes, los camareros sirven en la mesa y toman los pedidos a partir de la carta.